Mental Health

Das Gastronomie-Umfeld hat sich seit COVID sehr verändert, was viele Gastrom*nnen vor Herausforderungen stellt. Vor allem die Kostenkontrolle, der Personal-/ Fachkräftemangel, der steigende Anspruch der Gäste und saisonale Schwankungen sind Themen, die es zu bewältigen gilt.

In der Gastronomie ist Konzentration, Schnelligkeit und gute Laune gefordert. Schließlich wollen wir unseren Gästen sowohl in den Produkten wie auch in der Dienstleistung Qualität bieten, sodass die Gäste auch gerne wiederkommen. Das gelingt am besten durch ein gut funktionierendes Team, guter Koordination, Denk- und Merkfähigkeit und Belastbarkeit, kombiniert mit einem freundlichen und sympathischen Auftreten.

Dieser Workshop zeigt auf, wie Sie Stress in Stärke umwandeln können und somit leistungsfähig bleiben und zufriedener und motivierter arbeiten. Wir besprechen, wie Sie mehr Achtsamkeit und Selbstwirksamkeit in Ihren Arbeitsalltag bringen können. Lassen Sie uns dabei praktisch und pragmatisch anschauen, was Sie in Ihrem Alltag unterstützen kann – für mehr Gelassenheit, mentale Stärke und Zufriedenheit im Leben.

Inhalte desWorkshops sind:

• „Mental Overload“? – von Stressauslösern & Stressverstärkern
• Unter Stress einen klaren Kopf bewahren – gesunde Selbstführung
• Das eigene Kopfkino nutzen – mit der richtigen Einstellung und dem passenden Mindset leichter Ziele erreichen
• Mit Ritualen mehr innere Stabilität gewinnen – Ideen für den Tagesablauf
• Mit Minipausen wieder Kraft tanken – leicht anzuwendende Übungen für den Alltag in der Gastro