“Warum haben Sie Ihren Beruf erlernt?”
“Seitdem ich Teenager war, habe ich in Barbecue Restaurants gearbeitet. Zum Glück hatte ich einen guten Chef, der mir schon früh viel mit auf den Weg gab und mir immer etwas beibrachte.”

“Was gefällt Ihnen am meisten daran?”
“Dass ich draußen in der Natur arbeiten darf und viele interessante Leute treffe.”

“Welches ist Ihr Lieblingsgericht?
“Mac ‘n’ Cheese mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet.”

“Wem würden Sie gerne einmal begegnen?”
“Aaron Franklin, World Champion Pitmaster.”