LMIV ONLINE SCHULUNG

Eine der großen Herausforderungen bei der Umsetzung der Lebensmittelinformationsverordnung, kurz LMIV, ist die Schulung des Personals. Die Food Service Akademie des Service-Bund hat ein Online-Schulungssystem entwickelt, mit dem Sie sich und Ihre Mitarbeiter im Selbststudium schulen können.

Die Online-Schulung ist in folgende Themenbereiche aufgeteilt:

• Einführung und Hintergründe zur LMIV
• Allergenmanagement in der Küche
• Allergendeklaration am Gast (Speisekarten, mündliche Auskunft usw.)

Die folgenden Leistungsmerkmale werden Sie begeistern:

• keine Installation vor Ort, lediglich ein Internet-Zugang erforderlich
• Zugänge für die Schulungsteilnehmer verwalten Sie selbst
• keine Beschränkung bei der Anzahl der Schulungsteilnehmer
• selbst erklärendes System, keine Einweisung erforderlich
• 9 Lernvideos zu ca. 10 Minuten
• Download-Möglichkeit für Videos und gezeigte Folien
• freiwillige Online-Tests zu den einzelnen Themen (insgesamt 8)
• Gesamtschulungsdauer ca. 4 Stunden
• Zertifikate mit variablem Umfang abhängig von den durchgeführten Online-Tests
• einmalige Schutzgebühr

Teilnehmer:

• keine Beschränkung

Datum:

• permanent verfügbar

Ort:

• Online-Schulungsportal der Food Service Akademie des Service-Bund
• http://fsa.servicebund.de/

Gebühr:

• einmalige Schutzgebühr      50,00 €, zuzüglich 19 % Mehrwertsteuer