Vom Gast zum Fan

MONTAG

07

OKTOBER 2019

Verwöhne Deinen Gast wie einen Freund

Wie bediene ich meine Gäste zu Hause, meine Freunde? Was lasse ich mir einfallen, um meinen Freunden einen gemütlichen und erlebnisreichen Abend zu bescheren? Worüber freuen sich meine Freunde, wenn sie zu mir zum Essen kommen?

In diesem Seminar erarbeiten Sie gemeinsam mit Referentin Vanessa Koch, was Sie „mitbringen“ müssen, um Ihre Gäste zu Ihren Fans zu machen. Wie geht Gästebegeisterung und damit Gästebindung heute?

Inhalte des Seminars sind:

  • 98 % Service sind heute nicht mehr genug!
  • So wird ein Besuch bei Ihnen zum Erlebnis.
  • Was begeistert Gäste wirklich und wie binde ich sie?
  • DAS nehme ich! Tricks fürs aktive Verkaufen.
  • Gästebegeisterung durch Ehrlichkeit, Authentizität und Sympathie.
  • Welche Trends sind aktuelle in der Gastronomie erfolgreich?
  • Werden Sie zum Wohlfühl-Manager Ihrer Gäste.
  • „Bediene Deine Gäste, wie Du selber bedient werden möchtest.“
  • Wo die Stimmung stimmt, stimmt auch die Leistung.
  • Team – wie geht das?

Teilnehmerzahl:
max. 20 Personen

Datum:
Mo. 07.10.2019

Zeit:
10 bis 17 Uhr

Ort:
Kochatelier Bielefeld
Sudbrackstr. 17 (3. Etage)
33611 Bielefeld

Gebühr:
119,00 € pro Person zzgl. 19 % MwSt. (inkl. Getränke & Snacks)

Referentin:
Vanessa Koch